フラワーアレンジメント教室　Par-fum

レストランでは、大きなアレンジで空間を飾り、
テーブルに一輪挿しを置きます。

その時に選ぶお花は、全体の雰囲気にあわせるのは
もちろんですが、長く綺麗な姿をそのままにとどめるお花、
そして私が目を惹かれるお花です。

私が目を惹かれるお花＝お客様目線です。
テーブルにこんなお花があったらいいだろうなー。
お花がお詳しい方でも、また新しいお花を目に
するのも楽しいだろうな。
詳しくない方でも、なんだか珍しいね、綺麗だねと
お食事の合間の話題にしてくれるだろうな。
と思うお花です。

先週は、ラナンキュラスのエズというお花を一輪挿しに
してきました。
こちらのお花は、色合いも珍しく、シックでレストランの
イメージにも合います。
大輪で、とても強いお花です。

早速、『お客様が話題にされていましたよ。』
とのうれしいお知らせをいただきました。

一輪のお花にも、心を込めて選び活けさせていただきます。
お花は心を豊かにしてくれるものです。

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