フラワーアレンジメント教室　Par-fum

２４日からフランスにおりました。

今のフランスはとてもいい季節で、植物が生き生きとしている
時期です。お天気もとてもよく、毎日強い紫外線との戦いでした（汗

今回は、お庭を中心にフランスを楽しみました。
パリからブルゴーニュと、お花と共に大好きなワインの産地にも
足を運び、葡萄の状態をみたり、畑を見学したりと、楽しい
時間をすごしてまいりました。


まずは、私の定宿となっております、

Hotel　AMBASSADOR　のお部屋から





パリの町並み。建造物がとても美しく、いつ行っても
うっとりしてしまいます。





この時期は夜１１時くらいまで明るいのですが、
空の青さと光がとても素敵で、パリの街もよりいっそう魅力的です。






今回は、パリの町並みと共に、
数々の美しい建造物の中でも、特に美しいといわれる
Sainte-Chapelle　に行ってきました。

こちらのステンドグラスの素晴らしさといったら、、、

言葉の説明よりも、こちらの写真を見ていただくほうが早いですね。。





こちらはSainte-Chapelleの上層礼拝室です。
こちらのステンドグラスと天井の建築が素晴らしく、感動的です。
フランス革命で外壁に損傷をうけつつも、ステンドグラスは
大きな損傷を逃れているのは、軌跡かその美しさのあまり
壊されなかったのか・・・その二つを備えるくらい美しさという
力を感じる場所です。




















さて、美しい町並みをみたら次には、お腹をみたさなければ！
ミシュランガイドにてフランスで始めて一つ星をとりました
相田さんのお店｢あい田｣に行きました。
昨年、相田さんと夜一緒にたこ焼きパーティーをしている
所に、星獲得の一方が入り、たこ焼きを目の前に、相田さんが
日本のインタビュー電話を受けておりました（笑
あれから１年早いものです。相変わらずおいしいお料理で満足
させていただきました。



一部ご紹介いたします。
大好きなオマールちゃんが




こうなりました↓







そして、フランスといえば、お肉がおいしいですよね。
赤身のヒレは余分な油がなくて柔らかく、とってもおいしい。






こちらは締めのオマールの炊き込みご飯です♪






今回は、Parisの様子と、食べ物のご紹介で終わりました・・
明日は美しい庭園とお花をご紹介いたします♪

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